خلص بحث أجري بتكليف من المفوضية الأوروبية إلى أن الحشرات يمكن أن تكون بدائل للدجاج ولحوم الأبقار كمصادر للبروتين الحيواني، وتكون مغذية وآمنة وصديقة للبيئة أيضاً.
وتعمل المفوضية على تعديل التشريع الخاص بالأطعمة المستحدثة بعد فشل اقتراح سابق نظراً للاعتراض على استنساخ الحيوانات. وطلبت المفوضية من الهيئة الأوروبية لسلامة الغذاء (إفسا) اجراء بحث عن سلامة أكل الحشرات، معتبرة أن استخدامها كمصدر للطعام والعلف يمكن أن تكون له فوائد هامة للبيئة والأمن الاقتصادي والغذائي. واستنتج البحث أن تربية الحشرات يمكن أن تخفض الانبعاثات الغازية المسببة للاحتباس الحراري مقارنة بتربية الماشية، كما انها تنطوي على كفاءة أكبر في تحويل العلف إلى بروتين. ويعتبر الذباب وسوس الدقيق والصراصير وديدان الحرير من أنواع الحشرات التي يمكن أن تدخل قوائم طعام البشر وعلف الحيوانات في الاتحاد الأوروبي.