ذكرت دراسة أميركية أن باحثين من مدرسة الصحة العامة في جامعة هارفرد ببوسطن، وجدوا أن تناول الدجاج خلال سن المراهقة يخفض خطر الإصابة بسرطان القولون بنحو 20 في المئة وسرطان الشرج بنحو 50 في المئة.
تابع الباحثون 20 ألف امرأة شاركن في دراسة بدأت منذ أواخر تسعينات القرن الماضي، وذلك لأن الإصابة بسرطان القولون هي عملية بطيئة قد تستغرق بضعة عقود. وتبين أن النساء اللواتي تناولن الكمية الأكبر من الدجاج خلال سن المراهقة كن الأقل عرضة للإصابة بهذا الورم. ورجح الباحثون أن تنطبق نتائج هذه الدراسة على كلا الجنسين، علماً أنهم أقروا بعجزهم عن تفسيرها.
من جهة أخرى، قال باحثون صينيون إن تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونا بشكل مستمر يمكن أن يساعد في خفض خطر الإصابة بسرطان الثدي. وأوضحوا أن الأسماك تحتوي على أنواع مختلفة من الأحماض الدهنية التي تنقل رسالة كيميائية إلى الدماغ وتساعد في تنظيم الدورة الدموية ونظام المناعة عند الإنسان. لذا أوصوا بتناول الأسماك الدهنية مرة أو مرتين أسبوعياً.