Saturday 15 Aug 2020 |
AFED conference 2020
 
KFAS
Environment and development AL-BIA WAL-TANMIA Leading Arabic Environment Magazine
المجلة البيئية العربية الاولى
 
 
 
مقالات
 
مي مكارم حماده (بيروت) السلة الصحية  
نيسان (أبريل) 2004 / عدد 73
fiogf49gjkf0d
 خمسة عشر صنفاً من الخضار والفواكه الخالية من الكيماويات تصل أسبوعياً في سلة الى عتبة الباب. "هيلثي باسكيت" برنامج تسويق زراعي في لبنان يدعم التنمية الريفية من خلال تشجيع المزارعين على اعتماد سبل الزراعة العضوية وإيصال منتجاتهم مباشرة الى المستهلكين.
 كأن جلاّ خصباً من جلول الأرض دخل بما زُرع فيه الى بيتك، في سلة قش كتلك المستعملة في قطاف الحقول. في السلة 8 الى 10 كيلوغرامات من خضار وفاكهة الموسم على أنواعها. ولاكتمال تلك "الزوادة" الغذائية القروية، أضيفت ربطة خبز "تنّور" ودزينة بيض بلدي طازج، وأحياناً نماذج مصغرة "مستحدثة" من باذنجان أو بندورة (طماطم) أو جزر أو ذرة.
"السلة الصحية" (Healthy Basket) تصل الى بيتك كل أسبوع لقاء اشتراك شهري بقيمة 66 دولاراً للحجم الصغير و100 دولار للحجم العائلي، بما فيه نفقات التوضيب والنقل والتسليم حتى عتبة الباب. أي انك تحصل شهرياً على 4 سلال تحوي نحو 40 كيلوغراماً من الخضار والفاكهة للحجم الصغير و60 كيلوغراماً للحجم الكبير.
يعرّف عنها البروشور الترويجي بأنها "سلة توفر تشكيلة واسعة ومتنوعة من خضار وفاكهة الموسم، طازجة ومزروعة وفق نمط الزراعة العضوية". هذا يعني أن تلك المنتجات لم تُستخدم في زراعتها الأسمدة الاصطناعية والمبيدات الكيميائية على أنواعها، ولا في ريّها مياه ملوثة. فالهدف الأساسي لتلك الزراعة توفير الغذاء السليم للانسان والحفاظ على سلامة بيئته، معتمدة على طرق وتقنيات زراعية لا تستنزف التربة ولا تضر بأنظمة البيئة، وتعزز التنوع في أصناف المنتجات، كما تستهدف تخفيض مستوى التلوث في مياه الري والتربة والهواء. وقد حازت "السلة الصحية" شهادة مصدّقة تحمل دمغة المؤسسة الهولندية "سكال" (SKAL)، إحدى أبرز المؤسسات التابعة للاتحاد الاوروبي والمعنية بمراقبة الانتاج الزراعي وفق المعايير والمقاييس الدولية المعتمدة في الاتحاد.
تتميز "السلة الصحية" عن ماركات المنتجات العضوية الأخرى المعروضة في السوبرماركت والمتاجر الخاصة في أنها ماركة غير تجارية. فهي ثمرة مشروع لفريق التنمية الريفية في كلية العلوم الزراعية والغذائية في الجامعة الأميركية في بيروت، لانشاء مؤسسة تعاونية لا تستهدف الربح، تؤمن الدعم المطلوب لتعزيز وتطوير أنماط الحياة الريفية، وجعل الزراعة استراتيجية معيشية يعتمد عليها المزارع لكسب رزقه والاستمرار في إنتاجه الزراعي. ومن خلال دعمها وتطبيقها للزراعة العضوية، تلتزم بتخفيض التلوث البيئي والذي بنتيجته تتحقق معالجة قسم كبير من التلوث الغذائي.
شراكة رابحة
السلة الصحية، وان لم تكن مشروعاً تجارياً مربحاً، إلا أنها "تؤسس شراكة تعاونية رابحة لكافة الأطراف المعنية والمشاركة فيها"، كما يصفها مدير المشروع الدكتور رامي زريق، الاستاذ في كلية الزراعة في الجامعة الأميركية وعضو فريق التنمية الريفية. ويضيف: "أعني بذلك الأطراف الثلاثة: المزارع والمستهلك والفريق القيّم على تطبيق الزراعة العضوية. فالمزارع يعاني صعوبة قصوى في تصريف منتجاته في وجه المضاربة، فتزداد خسارته ويزداد افتقاراً. والمستهلك لم يعد يثق بنوعية المنتجات الزراعية، والتي هي في غالبيتها نتاج زراعة مدمّرة للأرض والبيئة ونوعية الغذاء، بعدما أفسدتها الاستعمالات المفرطة للأسمدة الاصطناعية والمبيدات الكيميائية وتلوث مياه الري".
هكذا باتت السلة الصحية أداة لايصال منتجات عضوية من المزارع الذي لا يطلب الا تصريف منتجاته وتأمين معيشته، مباشرة الى المواطن المستهلك المعني بالغذاء السليم، من دون وساطة التاجر. من الأرض الى باب البيت مسافة تقطعها السلة في ظل مراقبة تقنية لأساليب الزراعة العضوية ولنوعية المنتجات وسلامتها. ويوفر الفريق العامل في برنامج التنمية الريفية الارشاد والدعم التقني للمزارع، وينظم الآلية التسويقية الكفيلة بتصريف منتجاته.
لهذا الهدف، اعتمد تسويق السلة على تطبيق "برنامج الزراعة المدعومة من المجتمع الأهلي"، الذي ينظم علاقة ملتزمة ومُلزمة بين مجموعة من السكان ومجموعة من مزارعين تبنوا طرق الزراعة العضوية، بحيث يلتزم الفريق الأول شراء محاصيل الفريق الثاني. فتنشأ الشراكة المنشودة بين المزارعين والمستهلكين في عملية انتاج الغذاء السليم والصحي، إذ يغطّي المساهمون مصاريف الزراعة ومعاش المزارع ويتلقّون في المقابل حصتهم من محصول صحي.
نحو أسواق جديدة
في تموز (يوليو) 2002، انطلقت السلة الصحية بعشرين مشتركاً التزموا شراء المنتجات الزراعية البيولوجية لمزارع واحد في بلدة اليمونة البقاعية. واليوم، تضم لائحتها التسويقية أكثر من 130 مشتركاً يشترون منتجات 45 مزارعاً موزعين في القرى اللبنانية، من عكار وزغرتا والبقاعين الشمالي والغربي الى الجنوب اللبناني.
المدير التنفيذي للسلة الصحية رجا يونس مرتاح لتوسع شبكتي الانتاج والتوزيع، رغم الأعمال المضنية للفريق التنفيذي الذي يقتصر على ستة موظفين، تتوزع مهامهم على تلبية المشتركين وتطوير الوسائل التنظيمية والتنسيق بين مختلف الأطراف وإدارة التوضيب والنقل والتوزيع والمحاسبة المالية وعملية التسليم المباشر التي تنجزها سيارة بيك ـ أب واحدة! ولكن في ظل ميزانية محدودة تكاد لا تغطي النفقات الادارية، لا تبقى لتطوير آلية التسويق أي ذخيرة. والعمل جار حالياً على فتح قناة تسويقية جديدة خارج لائحة المشتركين والمنتسبين لطرح منتجات السلة الصحية في التعاونيات الكبرى. وتم توقيع اتفاق مع تعاونية "مونوبري" أصبحت بموجبه شريكاً في عملية تسويق هذه المنتجات في لبنان.
أما الرؤية التسويقية الجديدة التي تدرسها الهيئة التنفيذية بالتعاون مع هيئة المساهمين، التي تضم ممثلين عن المشتركين والقيّمين والتقنيين والممولين، فهي تصدير منتجات السلة الصحية الى خارج لبنان، وعقد اتفاقات مع جهات رسمية وأهلية معنية بدعم الزراعة العضوية وترويج محاصيلها.
يقول رجا يونس: "نحن لسنا تجاراً، ولكن يتوجب علينا لننجح في مشروعنا أن نحسّن إدارة أعمالنا ونفعّل استراتيجيتنا التسويقية".
 
 
 
 

اضف تعليق
*الاسم الكامل  
*التعليق  
CAPTCHA IMAGE
*أدخل الرمز  
   
 
بندر الأخضر صديق البيئة
(المجموعة الكاملة)
طبقة الأوزون
ماذا نفعل بنفاياتنا؟
 
لا تشوهوا الطبيعة
اسأل خبيرا
بوغوص غوكاسيان

symbicort inhaler instructions

symbicort generic canada jjthurin.com symbicort generic equivalent

symbicort generic price

symbicort generic inhaler price redirect symbicort generic brand

medical abortion

abortion pill online blog.e-lecta.com abortion pill kit

abortion pill over the counter Ph

abortion pill online philippines picia.it abortion pill side effects ph

symbicort inhaler instructions

symbicort generic date dadm.dk symbicort generic brand

lexapro side effects acne

lexapro side effects weight gain fascinatedwithsoftware.com lexapro side effects anxiety

how to buy abortion pill

abortion pill where to buy

how to buy abortion pill

where can you buy the abortion pill blog.montapp.com can i buy the abortion pill over the counter

where to buy abortion pill

buy abortion pill

medical abortion

abortion pill online blog.structuretoobig.com abortion pill online

lexapro and weed

weed lexapro withdrawal zevendevelopment.com lexapro and weed good

where can i buy the abortion pill

can i buy the abortion pill online recepguzel.com how to buy abortion pill online

naltrexone buy

buy naltrexone picturegem.com

buy abortion pill espana

buy abortion pill espana website

am i pregnant or just late quiz

am i pregnant quiz for teenagers click

buy abortion pill

buy cheap abortion pill iydk.com

norvasc

norvasc

inderal

inderal ttvmerwestad.nl

citalopram

citalopram open

effexor

effexor redirect

diltiazem

diltiazem read here

lipitor

lipitor open

cortaid

cortaid artofcaring.co.uk

nootropil

nootropil link

zyloprim

zyloprim

rhinocort

rhinocort

gleevec

gleevec

cleocin

cleocin

abortion pill online usa

order abortion pill online usa

mixing melatonin and weed

melatonin and weed mixed

buy generic naltrexone online

buy naltrexone

purchase abortion pill online

abortion pill online usa

usa buy abortion pill

abortion pill online usa

buy low dose naltrexone online

how to buy naltrexone read

lexapro weed

lexapro and weed trip click

buy citalopram

20mg citalopram arampamuk.com

internet drug coupons

free discount prescription cards

melatonin and weed combination

melatonin and weed blog.tripcitymap.com

prednisolon tabletta

prednisolon online

amlodipin teva

amlodipin

cost of generic zofran

generic for zofran 4 mg

is abortion legal in the us?

what is the latest term abortion legal in the us

otc albuterol substitute

albuterol otc

citalopram alcohol cravings

citalopram alcohol interactions read here

prednisolon 5 mg

prednisolon bivirkninger click here

generico cialis

cialis generico

viagra prodej brno

viagra pro mlade

is naloxone and naltrexone the same

naloxone vs naltrexone

albuterol otc walgreens

over the counter albuterol inhaler

pregabaline 50mg

pregabaline ldm link

when to use naloxone vs naltrexone

naltrexone naloxone potency open

tadalafil prezzo

generico cialis link

ventolin side effects

ventolin syrup

mixing viagra and weed

mixing lexapro and weed read

mixing zoloft and weed

mixing adderall and weed krishnan.co.in

benadryl and pregnancy first trimester

benadryl pregnancy rating bilie.org

mixing lexapro and weed

mixing lexapro and weed website

benadryl and pregnancy third trimester

benadryl pregnancy category developersalley.com

symbicort otc equivalent

symbicort generico cogimator.net

ventolin side effects

ventolin go

antidepressants and alcohol consumption

antidepressants and alcohol withdrawal website

mixing alcohol and antidepressants

side effects of drinking alcohol and taking antidepressants

viagra cena apoteka

viagra prodej read

otc inhaler canada

over the counter asthma inhalers

abortion pill buy

buy abortion pill over the counter inetapakistan.azurewebsites.net

viagra cena lekaren

viagra read here

tadalafil teva prezzo

acquistare cialis in farmacia senza ricetta online

generic for viagra

when will generic viagra be available jensen.azurewebsites.net

ciproxin

ciproxin 750 burroealici.it

abortion pill online review

abortion pill online safe

xanax weed effects

xanax and weed anxiety partickcurlingclub.co.uk

lexapro vs weed

lexapro and weed trip go

buy abortion pill kit online

buy abortion pill blog.dotnetnerd.dk

cialis senza ricetta

tadalafil prezzo

sertraline and alcohol interaction

sertraline weight gain

jardiance 10 mg

jardiance 10 mg coupon blog.griblivet.dk

cialis free coupon

coupon for prescription

otc inhalers for copd

rescue inhaler not working click

sertraline 100mg and alcohol

sertraline withdrawal brightonspanishlessons.co.uk

doxycyclin europharma

doxycyclin katze

metoprololtartraat

go metoprolol 25 mg go

zoloft 4 weeks

zoloft anxiety zoloft first week zoloft uses
تحويل النفايات العضوية إلى سماد - كومبوست
كيف تكون صديقا للبيئة
مقاطع مصورة
 
احدث المنشورات
التربية البيئية من أجل تنمية مستدامة في البلدان العربية
 
 
 
 
ان جميع مقالات ونصوص "البيئة والتنمية" تخضع لرخصة الحقوق الفكرية الخاصة بـ "المنشورات التقنية". يتوجب نسب المقال الى "البيئة والتنمية" . يحظر استخدام النصوص لأية غايات تجارية . يُحظر القيام بأي تعديل أو تحوير أو تغيير في النص الأصلي. لمزيد من المعلومات عن حقوق النشر يرجى الاتصال بادارة المجلة
©. All rights reserved, Al-Bia Wal-Tanmia and Technical Publications. Proper reference should appear with any contents used or quoted. No parts of the contents may be reproduced in any form by any electronic or mechanical means without permission. Use for commercial purposes should be licensed.