هل تعلم ماذا في اللحم المفروم، أو حتى غير المفروم، الذي تشتريه أو تأكله في المطعم؟ إذا كان التلاعب شائعاً في الدول المتقدمة حيث الرقابة دائمة وصارمة ـ وما زالت فضيحة اللحم البقري الممزوج بلحوم الخيول تضجّ في أوروبا ـ فإلى أي مدى يتفشى التلاعب والغش في المنطقة العربية حيث الرقابة محدودة أو معدومة أحياناً؟ موضوع الغلاف يهدف إلى التوعية حيال اللحوم «الملغومة»، فحق المستهلك أن يعرف ماذا يأكل. وفي الشأن الاقتصادي، كتب ماتيس واكرناغل، رئيس شبكة البصمة البيئية العالمية، عن الاستثمار الناجح والقرارات التي تأخذها الشركات فتحدد مدى قدرتها على مواجهة القيود البيئية في المستقبل. كما تناول وزير البيئة والمياه في الإمارات الدكتور راشد أحمد بن فهد استراتيجية التنمية المستدامة والاقتصاد الأخضر التي اعتمدتها بلاده لتخفيض بصمتها البيئية. ويتعرف القارئ على مدائن صالح المحفورة في الصخور وهي أول موقع سعودي على لائحة التراث العالمي، ومشروع تقوم به شابة أردنية لزراعة النباتات الطبية، ومشكلة النفايات الطبية في الجزائر، وصولاً إلى بلدة ألمانية أصبحت نموذجاً في الاكتفاء بالطاقة المتجددة، و«قرى السرطان» التي اعترفت الصين مؤخراً بوجودها نتيجة التلوث الصناعي. وللبيئيين أفكار تساعدهم في إقناع أصدقائهم بأن يعيشوا حياة «خضراء». أما افتتاحية العدد فتدعو إلى إنعام النظر في حسنات الطاقة النووية وسيئاتها ومتطلباتها والحاجة الفعلية إليها في المنطقة العربية.
IS NUCLEAR ENERGY AN OPTION FOR ARABS? EDITORIAL BY NAJIB SAAB 4 | LETTERS 6 | QUOTES AND figures 7 | PERSUADE YOUR FRIENDS TO LIVE A GREENER LIFE PERSONAL TIPS 8 | ENVIRONMENT NEWS 10 | GREEN ECONOMY REDUCES UAE FOOTPRINT BY DR. RASHiD AHMAD BIN FAHaD, UAE MINISTER OF ENVIRONMENT AND WATER 16 | POISON IN YOUR MEAT THE DARK SIDE OF THE MEAT INDUSTRY (COVER STORY) 18 | AFED NEWS 24 | MEDICAL WASTES IN ALGERIA 30 | 111 TREES FOR EVERY NEWBORN GIRL IN AN INDIAN VILLAGE 32 | MADAIN SALEH A SAUDI WORLD HERITAGE SITE 34 | BEST MAMMAL PHOTOGRAPHS OF THE YEAR 40 | CANCER VILLAGES SCARE CHINA 46 | FELDHEIM, THE RENEABLE ENERGY VILLAGE IN GERMANY 48 | THE FACE OF CLIMATE CHANGE PHOTOS ON EARTH DAY 50 | MAPPING FALCON GENOME 52 | THE JASMINE PROJECT STORY OF A BRAVE JORDANIAN YOUNG WOMAN 54 | INVESTMENT STRATEGIES IN THE FACE OF TIGHTENING RESOURCE CONSTRAINTS BY MATHIS WACKERNAGEL, PRESIDENT, GLOBAL FOOTPRINT NETWORK 56 | NEW SCIENCE 58 | ENVIRONMENT MARKET 60 | GREEN LIBRARY 62 | CALENDAR 64 | School competion: Environment on facebook 65 | UNHAPPY ENDLINGS THE LAST DAYS OF EXTINCT SPECIES 66