يؤكد خبراء أن شرب عصير الليمون مفيد لمرضى القلب، كما أن ثماره تحتوي على البوتاسيوم وتساعد في تخفيض ضغط الدم. والليمون من الفاكهة التي يتم الاستفادة منها بالكامل، من الثمرة وعصيرها إلى قشورها.
وقد استنتجت دراسات أن شرب الماء الدافئ، مع قليل من عصير الليمون أو قشوره المنقوعة، يفيد في السيطرة على عدد من الأمراض، لعل أهمها السعال وأمراض الجهاز التنفسي والإمساك وعسر الهضم والتهاب الأمعاء. كما يعزز الليمون مناعة الجسم، إذ يدعمه بمضادات الأكسدة، خصوصاً أنه يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا والفيروسات التي تهاجم الجسم.